Вакансии

Обязанности

• Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
• Участвовать в составлении меню на каждый день.
• Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
• Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их термическую и гигиеническую обработку.
• Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
• Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка.
• Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
• Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.
• В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.
• Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте.
• Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.

Требования

• Ответственность, аккуратность. пунктуальность;
• Наличие медкнижки;

Условия

• Оформление по ТК РФ
• Полный социальный пакет
• График работы: 5/2
• Сменный график:

1-я смена: 6.00 - 14.30

перерыв: 10.00 - 10.30

2-я смена: 10.30 - 19.00

перерыв: 13.30 - 14.00